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商品品名:玉子燒15x18CM(紅) 商品料號:HM-9000 商品材質:本體/鋁合金底部/不?鋼(底厚度2.8mm) 表面加工:內層:陶瓷塗膜加工 外層:高溫烤漆 商品尺寸:9.2×36.3×15.6cm 商品重量:610g 商品產地:韓國 使用方法: (約2人份) 食材:雞蛋3顆、柴魚昆布高湯、1茶匙醬油、1茶匙糖、少許鹽 1.將雞蛋打散,加入高湯和鹽調味,混合均勻並攪拌。 2.以紙巾沾油,將玉子燒鍋以小火熱油鍋,均勻塗滿油。 3.倒入一層蛋液,以調理筷快速地戳破氣泡。 4.將蛋皮由前往後翻。 5.再將蛋捲往前端推。 6.再倒入一層蛋液,並將第一層蛋捲稍微抬起,讓第二層蛋液與之接合,一樣以調理筷快速地戳破氣泡。 7.將第二層蛋皮由前往後捲翻。 8.將蛋捲往後端收攏,並以調理筷調整形狀。 9.重覆步驟5~8 兩次,即完成。 ※關東之飲食文化較多用於醬油、糖調味;關西地區則以鹽、胡椒做主要調味料,關西風之玉子燒,可省略砂糖、醬油,多以鹽巴調味。 注意事項: 1.使用前請確認握把是否有搖晃或龜裂的狀況,如有上述狀況時,請不要使用。 2.使用中或使用後手柄有熱度,請注意以免燙傷。 3.請勿空燒,勿當油炸鍋使用,烹調時火焰勿超過鍋身以免危險。 4.請勿使用尖銳鐵鏟,請勿在陶瓷鍋切割食材。 5.請勿使用於烤箱,微波爐.洗碗烘乾機。 6.請勿用大量的醋或鹼性材料烹調,可能會腐蝕陶瓷鍋,同時請勿長時間(如一晚以上)保存食物或油品。 7.清洗時請使用柔軟的海綿加上中性清潔劑,並避免使用帶有研磨劑的金屬菜瓜布或粗粒去汙粉。 8.表面塗裝會因重複使用而漸造成磨損,屬正常請安心使用。 9.鍋子高溫時請勿用冷水沖洗,激烈溫度變化容易造成變型,也會影響樹指塗面的使用壽命。 10.鍋子表面會因沾染食物色素而稍變色,屬正常現象。 11.請勿使用於其他用途以免發生危險。 |
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資料來源:momo購物網 |